Coba resep soto sulung sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - soto sulung! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan soto sulung karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto sulung! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kamu dapat menghidangkan soto sulung hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto sulung yuk!

Untuk menghidangkan Soto Sulung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :

• Diperlukan 500 gram of daging sapi.
• Gunakan 2 ltr of air.
• Diperlukan 3 ruas of kunyit.
• Sediakan 6 ruas of jahe.
• Sediakan of Bumbu halus.
• Dibutuhkan 5 btr of bawang merah.
• Siapkan 5 siung of bawang putih.
• Diperlukan 3 sdm of minyak u/ menumis.
• Ambil 5 btg of bawang daun (bag. Putihnya u/ tumis, hijaunya u/ taburan).
• Diperlukan 1/2 sdt of Merica.
• Dibutuhkan 1 sdt of Garam.
• Sediakan of Pelengkap:.
• Sediakan 10 bh of cabe rawit u/Sambal (rebus cabe, blender halus).
• Dibutuhkan 1 bh of soun (siram air panas, tiriskan).
• Gunakan 1 genggam of daun seledri, iris halus.
• Diperlukan 1 bh of jeruk nipis(iris jd 8).
• Dibutuhkan of Bawang goreng.
• Diperlukan of Krupuk udang.
• Dibutuhkan 5 btr of telur ayam rebus.

Proses membuat Soto Sulung :

• Siapkan bahan2nya
• Iris2 jahe dan kunyit. Bakar. Saya sangrai pake panci besi sampai layu dan harum.
• Setengah jahe dan kunyit sangrai direbus dgn daging sampai daging empuk. Goreng utuh bawang merah dan putih.
• Blender bawang merah dan putih goreng dgn setengah jahe dan kunyit sangrai tadi, sampai halus.
• Bagian putihnya bawang daun diiris tipis, tumis dgn sedikit minyak, sampai layu, masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum.
• Tuang bumbu tumis ke dlm kuah daging yg sudah empuk dan diiris2 sesuai selera. Tambahkan, kaldu jamur, garam dan merica, test rasa. Sajikan dengan sambal, jeruk nipis, soun, telur rebus. Nasi dan kerupuk, taburi bawang daun dan bawang goreng. Selamat mencoba.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto sulung hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.